酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品，使用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要材料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的最为有名。...
酒糟鱼
是婺源民间流传已久的传统食品，使用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要材料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的最为有名。
巴彦淖尔美食：酒糟鱼
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